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今天是個特別的日子
坐在吧檯邊喝著mojito
想起六年多前
為了報名課程而推開酒吧大門
對於在書裡看了很多
卻從來沒有去過酒吧的我來說
第一次進來其實有點緊張
“有來過嗎“
’沒有’
“要喝些什麼呢“
那時候知道的調酒不多
但是有一杯酒非常想喝
’mojito’
{但是卻念的有點像是摸雞頭
“mojito？好的“
第一次坐吧檯看調酒師調酒
包含喝到mojito 吧檯 酒牆 都是
對那時候的我而言
內心是非常震撼的
而且是我喜歡的感覺和環境
哪怕是六年後的今天
喝到這杯mojito
還是依然熟悉的驚艷
一路到上完中階之後
漸漸的習慣每週都去聊聊
聊聊關於酒關於觀念關於想法
交流新奇的酒具或酒或材料
到各式各樣的奧事件
我從您那裡學到的與得到的
非常多
今天是最後一天營業
我不知道能夠做些什麼
只能很不爭氣又任性的
默默的坐到打烊
喝完了最後一杯馬丁尼之後
念念不忘必有迴響
真的萬分感謝
敬引領我深入調酒的老師
ann
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